Casolare degli Ulivi e' una spettacolare villa situata ad Ostuni, in Puglia. E' una lussuosa casa vacanze che puo' ospitare fino a 8 persone.

Casolare degli ulivi, costruito nel 1877 e ristrutturato nel 2017, e' situato su un terreno di 16.000mq e immerso tra piu' di 300 ulivi.

La proprieta' ha una bellissima zona esterna con piscina riscaldata (aperta da Marzo a Novembre), patio, e cucina esterna.

Il Casolare, costruito in pietra e finemente ristrutturato secondo gli standard locali, ha tutte le fantastiche caratteristiche costruttive pugliesi come i soffitti a stella e a botte, il camino in pietra, e le piastrelle in ceramica lavorate a mano.

Il centro storico di Ostuni dista solo 5 km.

Tra le coste ionica e adriatica sorge il grande altopiano calcareo della Murgia (473 m). Ha una strana geologia carsica: il paesaggio è pieno di buchi e insenature attraverso i quali gorgogliano piccoli ruscelli e fiumi, creando quella che è, in effetti, una spugna gigante. Nel cuore della Murgia si trova l'idilliaca Valle d'Itria.

La Penisola Salentina, meglio conosciuta semplicemente come Salento, è calda, asciutta, remota, e conserva un sapore del suo passato greco. Si estende attraverso il tacco d'Italia da Brindisi a Taranto e giù fino a Santa Maria di Leuca. Qui la rigogliosa vegetazione della Valle d'Itria lascia il posto a campi pianeggianti color ocra, velati di fiori selvatici in primavera, e infiniti uliveti.

L'elegante Ostuni brilla come una tiara bianca perlata; si estende su tre colline con la cattedrale, magnifica gemma, a fare da fulcro scintillante. È la fine della regione dei trulli e l'inizio del caldo, secco Salento. Con molti eccellenti ristoranti, bar eleganti e luoghi alla moda ma allo stesso tempo intimi, in estate si riempie di turisti.